ここ数年は日本の、しかも東京のど真ん中に住んでいたため、外食や惣菜には全く不自由していませんでした。寧ろ過剰だったと表現した方が正しいかもしれません。ところが、今住んでいる場所はというと、徒歩圏内にスーパーは一軒。それも徒歩では少し怖いような道です。どこへ行くにも車。そして何よりも外食が高い。チップで18%加算されるのも損した気分になります。しかもそれで味が美味しければまだ良いのですが、大して美味しくないことが多いという始末。NYや西海岸の大都会だと美味しいことが多いのかもしれませんが、田舎はつらいところです。

そこで、自炊に目覚めたわけです。できるものは何でも作ります。しかもやってみると意外と美味しく出来るのです。全てはインターネット上に沢山無料で公開されている素晴らしいレシピのおかげです。

まさかアメリカでリンゴや梨をすりおろして味付カルビを漬け込むとは思いもしませんでした。自炊なのでもちろんコストは安いですし、味付も好きなように調整可能。私は1回目はレシピ通りに作り、2回目からアレンジを加えることが多いです。

今日はパンが食べたいな〜と思い、思い付きで、ホットケーキミックスを使ったブルーベリーとバナナのパンを作ってみました。お手軽なのに美味しく、ムスメのいいおやつになりました。こちらの家には基本的にオーブンが付いているのですが、使いこなせるようになると大変便利です。ハンバーグもジューシーに失敗なく焼けますし、冷凍ピザもカリッと焼けて美味しい。何より、放置していてオッケーなのが助かります。お野菜も焼くだけで甘く、味が濃く、とても美味しくなります。塩胡椒とオリーブオイルを回しかけるだけで味がまとまります。

さて、明日は何を作りましょうか。

本日もご機嫌に。

ソフィー

学生の頃は友人関係に振り回されがちだった記憶があります。誰とランチを食べて、誰と遊んで、誰と移動して。もっと自分に自信を持って、一人でも行動できたらよかったのですが、当時は友人が全てという感じでした。そうは言っても、女子にありがちな特定のグループに所属するということがあまり好きではなくて、色んな友人とまんべんなく付き合うというスタイルでした。あんなに色々悩んだりしましたが、今思えば、あんなに濃厚な人間関係を築けたのも、学生時代ならではだったのかなと思います。

社会人から出会う人は、私の所属や出身校といった情報を、私という人間を理解する上での参考にすることが多いと思います。私も同じです。もっと人間性を知りたいと思っても、なかなか2回目会うことがなかったり、じっくり話せる機会がなかったり。いろんな偶然の積み重ねで友人関係を築くことができると、ラッキーだなと感じます。

私はずっと、「面白い人間になりたい。話し相手にとって、この人と話していて楽しいと思ってもらえる存在でいたい。」と思ってきました。そのためにもいろんなニュースに触れ、学び、読書をしています。自分という軸も大切ですが、相手との共通の話題、共通点もいいコミュニケーションの基礎だと考えるからです。

また、会話するということは相手の時間を頂いているようなものです。闇雲にどうでもいい話をしたり、噂話をしたりするのは、双方にとって時間が勿体無いし、次も会いたいと思ってもらえないだろうと思うのです。どんな場でも、できる限りハッピーな雰囲気でその場を締めくくりたいなと思っています。

本日もご機嫌に。
ソフィー

最近、めっきり物欲がありません。お洋服もカバンも靴も。実際は必要に迫られて買うこともありますが、実家からユニクロを送ってもらったり。東京の自宅ではあんなに進まなかったクローゼットの断捨離がどんどん進みます。

ふと、特にアメリカに来てからというものの、なぜ物が欲しくならないんだろうかと気になり考えてみました。

・オシャレをしていく場所がない。
・着飾っている人、高価なものを持ち歩いている人が周りにいない。
・自宅で過ごす時間が増えた。
・気軽にショッピングに行けない。
・自分の収入で生活していない。

周囲の環境に左右されている自分が浮かび上がりました。結局、周りが身なり服装に気を使っていたら自分も気になるし、周りがカジュアルでシンプルだと自分もそれでいいんだと安心して本当の自分でいられる様です。普段はヨガパンツにTシャツなど、リラックスした服装です。スーパーでもそういった格好の女性や若者が多いかな。男性は仕事でスーツを着てる人もよく見かけます。

このヨガパンツもここ数年で普段着としての地位を獲得しましたね。どんなものか分かりやすいように、アマゾンのリンクを貼ってみました。流行り始めた当初は街中で履けば二度見、三度見くらいされていたと思うのですが、ユニクロでも取り扱いが始まりましたし、日本でも一気に市民権を獲得したような印象です。私はLululemonという、カナダ発祥のヨガウェアブランドが大好きです。

(アシュレイ) Ashley ヨガ レギンス レディース 吸汗速乾 ストレッチ 9分丈 スポーツウェア 煙 プリント 柄パンツ (03#) YG158,L

ウェア&シューズ

それでは本日もご機嫌に。
ソフィー